1月ある日の親子教室　振り返り

千葉県千葉市・八千代市

脱・初心者さん向けパン教室

「ふろむすくらっち」のユウコです

先日、友人とランチへいった店の入店検温時、手首の体温が低すぎて

エラーが出てしまい、仕方ないので額で検温したところ無事に入店できました。

確実にゾンビ化が進んでいるようです。。笑

さて今日は、1月某日に開催した親子教室の振り返りをします。

メニューは「オーブンで作る！カラフルイーストドーナッツ!!」

昨年8月に予定していたメニューですが、残念ながら緊急時他宣言で中止となってしまった

ので、改めてのご紹介でした。

楽しそうに作業をする親子さんたちに私の心も和みました。

今回は、ホットケーキミックスやベーキングパウダーでふくらませる、オールドファッションドーナツではなく、イーストでふくらませるふわふわタイプ。

仕上げのカラースプレーに気分も上がります。

教室のお楽しみポイントは

①指でぐるぐるしてドーナツの形を作るところ

②仕上げのチョコがけとアイシングのデコレーション

①は大人も楽しくぐるぐるして、「うわ、ちょっと曲がった～」など、わーきゃー楽しめました。

②は子どもたちの自由な発想が爆発！

私も思いつかなかったデコレーションを午前の部の子どもたちが見せてくれて、

「すごいねいいアイディアだね！～この案、午後の教室で使わせてもらってもいい？」

と、大人気なく、子供のアイディアを譲り受けました（もちろん、午前のお友達のアイディアであることはちゃんと伝えました　笑）

全体的にはいい流れでできたとは思いますが、アイシングの硬さなどもう少しわかりやすい伝え方があるといいな、と思っています。

あとは、分割後の生地の丸め方。子どもたちの手はまだ可愛らしいサイズで、年齢によっては手加減が難しいときもあります。わかりやすく且つ締めすぎない、そんな伝え方を模索中。　

母語、日本語であっても自分の感覚を的確に表す言葉の選択は難しいですね～

パン作りも表現することも日々、学び中です。