満員御礼！手ごねパン教室（スタジオ）開催しました

こんにちは。

千葉県松戸市　作って・食べて・健康になる

栄養士の手ごねパン教室ふろむすくらっち　ユウコです😊

千葉県某所にあるキッチンスタジオで毎月開催している

手ごねパン教室を行いました。

今回もたくさんのお客様にお申し込みいただき、満員＋キャンセル待ち多数。

入れなかった方々、ごめんなさい😢

全粒粉を使って、ドライフルーツやクリームチーズを入れたお食事にも

おやつにもなる今回のメニュー。ビタミン、ミネラル、食物繊維などを多く含む食材を

ふんだんに使用しているので、体にも良いまさに健康志向のパンです。

今回はご新規の方が半数以上だったので、はじめてパンを作る方には少し

作業が途中から複雑になって大変だったと思いますが、積極的に質問してくださり

無事に完成しました👌

多人数のスタジオレッスンではこちらから頻繁に質問できるようにお声掛けを

心がけています。全体に向けてだと手を上げづらい方もいるので、レッスン中は各台をまわって、そして作業の待ち時間などにも積極的にこちらから。

ただ、はじめての方の場合「質問することがわからない」という状況もよくあるので、

はじめての方がつまずきやすいポイント、よくある質問（過去の経験から）なども積極的に

こちらからお話していきます。

多人数には「疑問点や理解を共有できる」というメリットもあります。

他の人の質問を聞いて自分の疑問点に気づいたり、上手な人の作業を見て

自分の見直しができたり。

多人数、少人数どちらにも良い点があり、私にとってもどちらのレッスンにも

常に学びがたくさんあります。

それぞれのレッスンで得た学びが、それぞれのレッスンに生きてくる。

どの現場でのお仕事も私にとって意味のある経験です。

最近は毎回男性がご参加くださることが増えてきました。女性だけでなく、

男性もパン作りの楽しさの虜になり、料理や健康に視野が広がっていくと

嬉しいです。

また皆様にお会いできるのを楽しみにしています😊