「できるか、出来ないか」ではなく「やるか、やらないか」/松戸市パン教室ふろむすくらっち

こんにちは

千葉県松戸市新松戸（南流山お隣）

脱・初心者さん向けパン教室

ふろむすくらっち　ユウコです。

子どもたちの冬休みも最終日の昨日、

久しぶりにスコーンを焼きました。

外側はサクッと、内側はしっとり程よくホロリ。

バターの香りが鼻に抜ける感じで美味しく焼けました😍

年末からケーキとパンが続いていたので、ベーキングパウダーを使ってササッと

できちゃうスコーンはホーントにお手軽。

フードプロセッサーを使うレシピや丁寧にサブラージュ（粉とバターを手ですり合わせて砂のような状態にしていく工程）するものなどありますが、今回はほどほどサブラージュでざっくりとした合わせ具合にしました。

なので食感が少しパイ風。

長女の歯科に行ったり、次女のお友達が来たりとそこそこ出入りのある日でしたが、

ちょっとの時間があるとつい作らずにはいられない。

以前、うちに来てくれたゲストさんから

"You are almost Baking and Cooking addiction"

（料理とベーキングの中毒みたいだ　笑笑）

なんて言われて、「ホントだね～笑」なんて会話をしたことあったけど、

あたってるわ😁

焼きたての匂いにつられて、勉強中の長女もキッチンに。

ちょっと早めのおやつタイムとなりました。

自分で作れるってやっぱりいいな～。とこういう時に改めて感じます。

興味を持った時、やってみたいと思った時「できるか、出来ないか」ではなく

「やるか、やらないか」です。

やってみたいなぁ。とちょっとでも思ったら、その気持がしぼんでしまう前に

とりあえずやってみましょう😊