ぽっかり空いた時間は学びの時間

こんにちは。

千葉県松戸市新松戸（南流山お隣）

脱・初心者さん向けパン教室

ふろむすくらっち　ユウコです

団体レッスンの開催がNGになり、絶賛迷走中です　笑

もともと引きこもり体質でソロ活動が好きなので、ここぞとばかりに

作りたいな～と思っていたレシピをゴソゴソだして、試作の計画を進めた

連休でした。読書も好きなので、Amazonで読みたい本リストがお気に入りに

ごっそり😁

昨日は鏡開きのおしるこをダッチーオーブン使って作り、半量はつぶあんとなり

自家製あんこで近々アンパンとプチまんじゅうを作る予定。

（おしるこは写真撮るの忘れて食べてしまいました😥）

来月の教室用にテキスト書いたり、夏のレッスン考えたり、新しいチャレンジの練習したり。。と一ヶ月ってきくと長そうに感じるけど、準備期間と考えると実はあっという間。

この棚ぼた時間を学びつつ、遊びつつ、今後に上手に活かせるように今日も朝から

オーブン動いてます。