お客様はどんな生活をしているのか、想像してみた

こんにちは。

千葉県松戸市新松戸（南流山お隣）

脱・初心者さん向けパン教室

ふろむすくらっち　ユウコです。

ふと「もし自分が他の仕事をしていたら、こんなにパンやお菓子、料理を

しているかな～？」と思いました。

たぶん、こたえは「NO」ですね。

作ることが日常（仕事）となった今ですが、例えば私がいま全く違う職業に就いていたと

したら、週末に計量して生地こねて。。。って休み毎にやるかな？と自問自答してみたんです。

なぜかというと、教室に来てくださるお客様の殆どの方は、何かしらお仕事されていたり

もしかしたら介護とか、小さいお子さんのお世話があったり。。とかするわけじゃないですか。そうしたら、いくら「せっかく習ったし、この前のパン作りしたいな～」と思っても、なかなか材料買って計量して、って大変だよね。という事が容易に想像できるわけで。

せっかくの気分転換になるはずが、逆に重荷になってしまっては本末転倒。

やっぱり、「作る」ことを楽しむ。楽しいから作っちゃう。

このサイクルが理想的だな～という結論にたどりついたのです。

だったら、教室に来ている間は日常を忘れてたっぷり「パン作り」を楽しんでほしいな。

じゃぁ、そうするためにはどうすればいいかな。

なんてことを日々考えながら試作してます。

20代前半を手当り次第に色んなことして過ごして、後半になってやっとやりたいこと見つけて栄養士になって、料理講師となって。。。

それからは寝ても覚めてもずーっと次のメニューばかり考えて生活してきました。

今はもう「考えてる」という意識も無いくらい脳みその一部が24H新メニューに稼働してますが😅新人の頃はその、心にいつも荷物を抱えてる状態が辛かったな～。

そんな昔話を試作中に思い出しました。

夏のケーキ、素敵なお味に仕上がりました。（ココナッツの風味が嬉しい

トロピカルな感じです）

団体レッスンの皆様、ご期待くださいませ😊