「横に並んで作れるので安心感がありました」と、嬉しい感想いただきました(*^^*)

こんにちは。千葉県松戸市作って・食べて・健康になる

栄養士の手ごねパン教室ふろむすくらっち　ユウコです😄

とっても可愛らしいお客様が、プレレッスンに参加してくださいました～♫

パン作りはずーっと前にやったような。。。ということだったので、ひとつずつ作業を確認しながらレッスンを進めていきました。

最初から最後まで、となりでならんで作業を一緒にすすめるので、目の前で同じ動作をみられるので、生徒さんとしても理解しやすいみたい😉

生地を丸める作業は、スタジオレッスンに定期的に来てくださる方でも慣れるまでは

手こずるところ。この日はお一人でご参加だったので、あわてず落ち着いて作業ができて

本当によかったです。

生地が二次発酵に入ったのでちょっと遅めのランチタイム🍽でもね、

パン作りにすごーく集中してくれていたので、時計を見て「え！もうこんなに

時間が経ってる😲」っておどろいていました。

この気持ちとてもよくわかるな～。私も昨年受講した某実技研修がこんな感じでした。

でも、時間を忘れるくらいなにか好きなことに没頭（集中？）するって、なかなか

普段はないから、とても気持ちがいいですよね。

ざっくりと出来上がりのイメージをお伝えして、盛り付けも楽しんでいただきました😄

家でのご飯は忙しくて盛り付けを「楽しむ」って難しいけれど、教室ではぜひ皆さんに

楽しんでほしいな～。配置や盛り付けの具合でワンプレートのランチもいろいろな表情をみせてくれるので、遊び心もいれてたのしんでok!

メニューは

＊バジルとナッツのペンネ

＊クスクスと夏野菜のサラダ

＊大豆とごぼうの和風キッシュ

＊グリーンサラダ

＊ハーブ風味のグレープフルーツマリネ

ランチを楽しんでいるとパンの焼ける良い匂いがキッチンから。。。😍

自分の焼いたパンをステージで写真に収めたら、焼き立てパン（私の焼いたほう）をよく冷えたアイスコーヒーと共にいただきましょう😋

数回のプレレッスンを重ねてみて、やっぱり少人数だからこそできる教室もあるなぁ。と

あらためて感じています。参加してくださったお客様が「ゆったりとした

雰囲気で落ち着いてパンを作れる」「ランチが美味しい」「焼き立てパンが嬉しい❣」と

笑顔をくれるのが、私は毎回嬉しいです。

あと数日で8月も終わりますね。

9月も引き続きプレレッスン期間です。

通常より1000円お安く,お一人4500円となっているので、

よければこの機会にお試しください😊

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fromscratch.matsudo@gmail.com