「孫と一緒に冬休みに作ります」パン教室スタジオレッスン

千葉県松戸市新松戸（南流山駅から一駅

脱・初心者さん向けパン教室　

ふろむすくらっち　ユウコです😊

「スィートブール」の教室をスタジオにて開催しました。

本日もたくさんのお客様が朝から足を運んでくださいまして、

感謝です。

ご参加いただいた方から

「夏休みには孫とメロンパンを作ったのよ。このパン（スィートブール）は

冬休みに一緒につくるわ！」とのコメントをいただきました。

スィートブールはメロンパンに似ているけれど、もう少し上掛けのクッキー生地が

柔らかで、絞り出す作業が工程にあります。

そう。子どもたちも大好きな絞り出し！

絞り袋がなければ少し厚手のビニール袋などでも代用できます。材料もシンプルなので、

お子さんと一緒に作るのに向いてます。

お客様から夏休みにメロンパンを頬張るお孫さんたちの、弾けるような笑顔を見せていただいて私まで幸せな気持ちになり、

「今日のパンもこんな笑顔で食べてくれたら嬉しいなぁ～。」と思いました。

今回は男性もお二人参加。はじめての方もちらほら。そして頼もしい常連さんも

いらっしゃってくださいました。

毎回感じるのですが団体レッスンで、常連さんの存在はとても頼もしいのです。

だって、道具の場所やレッスンの流れに慣れているので、

こちらが目が届いてない時や手が離せないときに、同じテーブルの方や初めてご参加で迷っている方にさり気なく道具の場所などを教えてくださったり。

実は教室って運営側が回しているように見られがちですが、ご参加いただくお客様に支えられてスムーズな流れが作られていることって多いと思います。

だから、同じメニューで同じ教室の構成でも毎回違った雰囲気だったり、時間配分になったり。

本当は私がもっと上手に教室全体を流さなければいけないのですが。。。ここは私自身の課題でもあります😥トホホ　がんばります。

今回も、さり気なく作業が先に終った常連さんが他の方の片付けを手伝ってくださったり、

少し聞こえづらい方にご一緒のテーブルの方が筆談で説明してくださったり。。。

素敵すぎるお客様です🥰

そんな方々が集ってくださる団体レッスンは何とも和やか～。

若干遠い現地までの道のりですが、来月のレッスンに向けて練習を積んで行きます。

またお会いできるのを楽しみにしています。

ご参加者の皆様、いつもありがとうございます。